مربا بالنگ

مربای بالنگ حاج برکتی

مربای بالنگ حاج برکتی از بهترین بالنگ‌های جهرم تهیه شده است که طعم و عطری فوق‌العاده دارد. بالنگ میوه‌ای از تیره‌ مرکبات است. این میوه عمدتا به صورت مربا مصرف می‌شود.کمتر کسی است که بتواند در مقابل عطر این مربا مقاومت کند. اگر اضافه وزن دارید این مربا را با برش‌های نازک نان‌های سبوس دار مصرف کنید. اما مزایای بالنگ به عطر و طعم آن ختم نمی‌شود.

 

خواص بی نظیر

مربای بالنگ برای سلامتی

مربای بالنگ یبوست را دفع می‌کند و سبب آرامش مصرف کننده می‌شود. این میوه برای رفع خون‌ریزی لثه بسیار مناسب است. بالنگ همچنین کبد را تقویت می‌کند. در طب سنتی از بالنگ به عنوان معجزه‌گر نام می‌برند. این میوه خنک کننده‌ی طبع است و مصرف آن به انسان آرامش می‌بخشد. بالنگ حاوی مقادیر زیادی سیترونلال است که یک ترکیب آرامش دهنده بوده و در درمان بیماران مبتلا به افسردگی و بیماری‌های روانی کاربرد دارد. همچنین در پوست میوه بالنگ اسانس لیمونن، گاما، ترپینن، ژرانیال و نرال است. میوه بالنگ به علت سطح بالای ویتامین C و دیگر آنتی اکسیدان های قوی، دارای خواص زیادی است. این میوه دارای مقادیر بالایی از فیبرهای غذایی، کلسیم، آهن، بتا کاروتن، نیاسین، منگنز، روی، سلنیوم، ویتامین B6 و پتاسیم است.